Seiner roten Färbung, der Assoziation frischen Fleisches, verdankt womöglich dieses Plankton seine Popularität. Ob lebend, gefrostet oder lyophilisiert, die Larven der Tanzücken sind das meistgekaufte Naturfischfutter in Europa. Und tatsächlich sind einige Arten ausserordentlich hämoglobinhaltig.Ihr Kolorit sowie die ständigen Schlingerbewegungen wirken auf Fische geradezu magnetisch.
